維生素的種類不同,，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源,。

維生素A：動物肝臟,、奶油,、雞（鴨）蛋。

胡蘿卜素：胡蘿卜,、紅薯,、菠菜、雪里蕻,、空心菜,、辣椒、莧菜,。

  維生素D：奶油,、蛋黃、魚肝油,、動物肝臟,、海魚。

  維生素E：植物油,、動物肝,、麥胚、綠葉菜,、杏仁,、花生。

  維生素B1：糙米,、小米,、玉米、豆類,、花生米、動物內(nèi)臟,、蛋黃,。

  維生素B2：動物肝臟,、雞蛋、豆類,、深色蔬菜,、桂圓、紫菜,。維生素PP：標準米,、花生、葵花籽,、動物肝臟,、玉米面。

  葉酸：牛肝,、蛋類,、蔬菜、桔子,、香蕉,。

  維生素B12：牛肝、豬心,、臭豆腐,。

心身科：趙夢云

2013-11-12